【网络中国节·立冬】清风闽北｜节气“画”廉·立冬

节气点解

立冬，是二十四节气中的“四立”之一，每年公历11月7-8日交节，是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，此时气候开始由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候渐变。生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。

立冬话廉

万物在冬季休藏，用以抵御即将到来的严寒，人们亦顺应藏伏的节气特点，在冬季品尝一年的收获，备办充足的粮食，以健康姿态迎接严冬的考验。如果我们的党员干部在应当干事创业、辛勤耕耘的时候却选择了“辍”或者“怠”，选择了“坐吃山空”“走一步看一步”，那么还会有足够的力量应对“严冬”的挑战和难题吗？答案一定是否定的。正所谓事辍者无功，耕怠者无获。作为党员干部更应当深刻把握发扬勤勉务实作风的重要意义，从大自然的规律中获取启示，在最需要迎难而上、落实执行时，勇于作为、善于作为，不躲、不绕、不拖，以高度的责任感和使命感，全力履行使命、履职尽责。

物候现象

立冬，意味着万物开始进入休养、收藏的状态。立冬三候为：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”意思是立冬后黄河、淮海一带的气温变低，水面上开始结冰；秦岭—淮河线以北的地区开始变得寒冷，地面上出现冻土现象；野鸡一类的鸟类便不多见了，而海边却可以看到与野鸡线条、颜色相似的大蛤。

立冬美景（瑞岩禅寺）

此时节，天转寒凉，秋意却未散尽，寒气逐渐染黄银杏的叶子。若要赏银杏，不可错过武夷山瑞岩禅寺的景致，寺中有千年银杏树，相传这棵银杏树至今已经有1143年的历史，其腰围周长为7.5米，堪称闽北“古银杏之王”，被武夷山市人民政府列为古树名木一级保护。每年初冬，这株古树都像身披金甲圣衣，微风拂过，叶片簌簌飘落，似金色的雪花，为大地铺上一层华美的地毯，满地金黄与寺庙的红墙交相辉映，甚至惊艳。

美食（岚谷熏鹅）

谚语说“立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦，便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。此时推荐大家品尝一道闽北美食——岚谷熏鹅。据《武夷山市志》三十三卷“风俗”记载：岚谷熏鹅体外呈金黄色，油滋滑润，烟香扑鼻，皮滑肉脆，为宴席之佳肴……岚谷熏鹅醇香、辛辣，以其独特的风味在乡间流行，武夷山山高水冷形成好辣喜辛生活习性，熏鹅有益于抗寒祛湿。岚谷熏鹅选用百日龄，体重3至3.5公斤，当地放养的白鹅，辅以食盐、茶叶、辣椒粉、生姜、大蒜、岚谷冬酿等一同熏制而成。每逢节庆岚谷必做必吃，其独特而神秘的制作工艺，形成了特有的熏鹅文化。

来源：南平发布APP（黄炜莉 余雅丽/文案 严数时/设计）