武夷岩茶政和白茶新国标发布

闽北日报讯（记者 裴礼辉）3月31日，中国茶行业迎来重要节点。国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会联合发布2026年第15号公告，批准三项涉茶国家标准，其中由福建省牵头研制的两项地理标志产品标准尤为瞩目：《地理标志产品质量要求 武夷岩茶》（GB/T 18745-2026）与《地理标志产品质量要求 政和白茶》（GB/T 22109-2026）。这两项新标准将分别完全替代 GB/T 18745-2006《地理标志产品 武夷岩茶》与 GB/T 22109-2008《地理标志产品 政和白茶》。

细心的读者会发现，新标准名称从过去的“地理标志产品”变为“地理标志产品质量要求”。这并非简单措辞调整，而是标准内涵的全面跃升。它不再仅仅圈定产地范围，更对感官品质、理化指标、检验规则等提出了精细而科学的规范。一句话，标准关注的重点，正从“哪里产”转向“产得怎么样”。

此次修订，源于产业发展的现实呼唤。早在2023年国家标准立项答辩会上，武夷山相关部门便指出，随着加工技术进步与市场需求变化，2006版标准已显滞后：栽培、采摘、制作工艺的描述与实际脱节，产品分类未能涵盖陈年岩茶，保质期标注亦存在模糊地带。

武夷山现有约12万人从事茶叶生产经营，注册茶企超3万家。2025年，全市茶全产业链产值达170亿元，税收2.51亿元。“武夷岩茶”品牌价值高达750.18亿元，稳居地理标志产品区域品牌茶叶类榜首。面对如此体量，标准的迭代升级既是规范生产的需要，更是品牌长远发展的基石。新标准将为岩茶产业提供更清晰的技术指引，助力“岩骨花香”香飘更远。

另一项新标准《地理标志产品质量要求 政和白茶》同样迎来全面优化。它明确界定了政和白茶的保护范围、指定茶树品种、鲜叶采摘及传统工艺要求，并首次将贡眉、寿眉、紧压白茶纳入质量规范，对感官、理化、安全卫生等核心指标予以科学细化。

政和县，这个因茶得名的千年古县，全县茶园面积达11万亩，超七成农户以茶为生。2025年，“政和白茶”与“政和工夫”双品牌价值合计突破118亿元。近年来，当地深入践行茶文化、茶产业、茶科技统筹发展理念，白茶酒、茶饮料等衍生品不断涌现，中国白茶城更成为全国最大的白茶供应链基地。此次国标发布，无疑将为政和白茶提升品牌辨识度、增强市场竞争力注入强劲动能。

公告明确，两项新标准将于2027年4月1日起正式实施。从发布到落地的一年过渡期，正是茶企、检测机构对标新规、调整工艺、更新标识的关键窗口。业内人士建议，相关主体应尽早获取标准文本，逐项自查，确保在新标生效前完成合规过渡。

作为中国茶叶大省，福建在茶标准体系建设中始终走在前列。此次牵头研制两项国标，既彰显了其产业实力，也传递出推动茶业高质量发展的鲜明信号。标准是质量的基石，是市场的通行证。武夷岩茶与政和白茶国家标准的升级，将为消费者提供更可靠的品质承诺，为生产者树立更明确的技术标杆，也为闽茶品牌行稳致远筑牢根基。