千年建州新体验！美食酒令与 AI 咖啡，游客直呼 “欧耶”

“饕餮”盛宴、全城酒令、有戏大秀……五一假期首日，在千年建州古城建瓯，一场场精彩纷呈的文化旅游活动轮番上演，吸引了全国各地的游客前来游玩体验。

“不虚此行！我在这里等你们，这里真的很‘欧耶’！”在铁井栏—紫芝街历史文化街区，游客朱志雄正在与远在安徽的亲友视频，强力推荐福建建瓯。

朱先生是安徽人，为了错峰出行，昨天就从安徽自驾出发自己向往已久的城市武夷山。在游玩中得知南平不仅有武夷山，还有与福建名字由来有关的城市——建瓯，于是心生好奇地网络搜索了一番。“网络上弹跳出的资讯让我很是惊喜，所以立即改变出行计划，沿着京台高速驾驶一个半小时就到了，交通上很是便利。”朱志雄如是说。

“五魁首，六六六……”吃吃喝喝，游游走走，朱志雄在饕餮广场偶遇“古城NPC酒令巡游PK”，随机的街头对决，吸引了朱志雄等多个游客驻足围观。与此同时，广场的那头又传来了欢呼声，原来是美女不倒翁正在进行醉拳挑战以及全民万人酒令擂台赛，引得游客纷纷参与，现场热闹非凡。广场里，各种美食摊位香气四溢，让人垂涎欲滴。游客们或品尝地道小吃，或观赏传统手工艺，或参与互动游戏，欢声笑语不断。这场“饕餮”盛宴不仅展示了建瓯丰富的文化底蕴，也为游客带来了难忘的旅游体验。

不单是当地政府“宠游客”，古城里很多门店也花式出招，把游客“宠上天”。古街的雀替咖啡就推出了2024年世界智能产业博览会上亮相的5GAI咖大师，它是一款双臂六轴机器人，可复刻世界咖啡师大赛冠军的冲泡手法，为游客提供一杯经典雅致的手冲咖啡。

雀替咖啡主理人邹霞告诉记者，5GAI咖大师是她们招的“新员工”，20多天前刚刚到岗，给他们带来了一大波客流和流量。“加入这些创新元素，主要是想让来往的游客无论是因为好奇，还是说想品鉴一杯好喝的咖啡，都能走进我们店。当他们驻足停留，喝着咖啡了解着我们的‘雀替’，了解着古建就很值得。”雀替咖啡主理人邹霞说，‘雀替’其实是建筑结构的一个专有名词，之所以开这么一家咖啡店主要是想为传播传统文化建立一个载体，咖大师的引入则是希望借助现代科技的力量，将传统与现代进行一个交融，碰撞出不一样的火花，为古城的文化旅游增添一份独特的魅力。

“感觉每次来古街都能给我带来不一样的体验。”建瓯市民罗媛表示，近年来，建瓯名声在外，她也从市民变身为了“讲解员”，常常带外地亲友过来打卡。令她很是欣喜的是，每次来都能看到不一样的变化。无论是从业态还是从环境上，古街总能给她带来新鲜感。罗媛说，像雀替咖啡这样的创新店铺越来越多，不仅丰富了游客的体验，也让古街变得更加生动有趣。每次看到亲友们对古街赞不绝口，邱媛都感到无比的自豪和满足。她相信，随着古街的不断发展和创新，未来一定会吸引更多的游客前来打卡，成为建瓯的一张亮丽名片。

来源：闽北日报（林梦琳）