少脂高纤，鲜笋含量99%！这款开袋即食的冻干笋片太懂吃货了

“来尝尝我们的脆脆笋片，开袋即食，口感酥脆，富含膳食纤维。”13日，在武夷山竹博会现场，邵武福越农业的工作人员身着少数民族服饰，正在推广“笋爸笋妈”脆脆笋片。

工作人员为客商介绍产品

“我们带来了3万包，一共4种口味，供大家试吃品鉴。”福越农业董事长钭伟勇介绍，这款食品是福越农业与福建省林业科学研究院共同研制的，对标高端休闲零食市场，采用冻干脱水工艺，在口感、风味、工艺稳定性等方面经过反复试验与优化，于本届武夷山竹博会首发首展。

细看食品包装，“高膳食纤维，少脂轻负担”的标语清晰醒目，配料表中“鲜竹笋”占据了第一位。据介绍，该产品的“鲜竹笋”占配料表比重约为99%。

现场，“笋爸笋妈”脆脆笋片的展示推广吸引了大量客商关注，不少人购买作为伴手礼。“我是第一次见到这样的即食笋片产品，真是不虚此行。”从事粮油副食品行业多年的辽宁客商于先生很是兴奋，当日他采买了所有口味的笋片，准备将这份“惊喜”分享给合作伙伴。

客商正在沟通洽谈合作

“没想到现场会有这么好的效果，我们已经与好几家国内外的大中型商超展开合作洽谈。”钭伟勇感慨，自己虽从事笋竹产业多年，但这也是首次涉足食品领域，这次敢于大胆投入、开创新品，源于省林业科学研究院的支撑与南平深厚的笋竹产业基础，未来他还将不断投入研发，扩大笋食品种类，覆盖更多的用户圈层。